====== Maďarsko ====== Maďarsko je středoevropská země bohatá na kulturní poklady, termální lázně jako Széchenyi v Budapešti a Heviz, největší termální jezero v Evropě a malebnou krajinu. ===== Co stojí za vidění ===== 1. **Budapešť** - Hlavní město Maďarska je známé pro své historické památky, jako je * **Parlament** - Budapešťský parlament je ikonickou stavbou na břehu Dunaje. Můžete si prohlédnout jeho nádhernou architekturu a navštívit i jeho interiér. * **Lázně** - "Město lázní", kde se nachází více než sto horkých pramenů, díky kterým si Budapešť vydobyla pověst jednoho z nejlepších lázeňských měst na světě. Nejslavnější lázně jsou Széchenyi a Gellért. Lázně **Széchenyi**, jedny z největších termálních lázní v Evropě, lákají návštěvníky na své rozsáhlé venkovní a vnitřní bazény s léčivou vodou. **Gellért**, známé svou nádhernou secesní architekturou, nabízí luxusní a poklidné prostředí pro odpočinek a regeneraci. Kromě těchto dvou lázní Budapešť nabízí řadu dalších termálních lázní, jako jsou Király s jejich historickými koupelemi z turecké éry nebo Rudas, známé svým tradičním osmanským uspořádáním. * **Rybářská bašta** - Tato terasa v Budínském hradu nabízí nádherný výhled na Budapešť a je skvělým místem pro fotografování. \\ {{https://azerbajdzan.hks.re/Budape%c5%a1%c5%a5/slides/20220505_3906.jpeg}} * **Řetězový most** - Slavný most spojující Budu a Pest přes řeku Dunaj. Je to symbol města. * ** Katedrála svatého Štěpána** Podrobněji [[https://azerbajdzan.hks.re/Budape%C5%A1%C5%A5/slides/20220505_3855.php|ZDE]] \\ {{https://azerbajdzan.hks.re/Budape%C5%A1%C5%A5/slides/20220505_3853.jpeg?150}} * **Matyášův kostel** - Gotický kostel Nejsvětější Panny Marie na Budínském náměstí, který má impozantní architekturu. Zde došlo ke dvěma korunovacím uherských králů (1867, 1916). \\ {{:creative_commons_attribution-sharealike_license:25.09.2023-011903.png?150}} * **Váci utca** - Hlavní nákupní třída v centru Budapešti, kde najdete butiky, restaurace a kavárny. * Největší synagoga v Evropě \\ {{https://azerbajdzan.hks.re/Budape%C5%A1%C5%A5/slides/20220505_3844.jpeg?300}} * **Muzea a galerie** - Budapešť má mnoho muzeí a galerií, včetně Maďarské národní galerie a Muzea teroru, které zachycují historii Maďarska. * **Noční život** - Pešťská strana města je centrem nočního života s množstvím barů, klubů a restaurací. 2. **Balaton** - často přezdívaný jako "maďarské moře", je největším jezerem ve střední Evropě a jedním z nejpopulárnějších turistických destinací v Maďarsku. Toto idylické jezero přitahuje návštěvníky svými křišťálově čistými vodami, ideálními pro plavání, plachtění a další vodní sporty. Jeho rozmanitá pobřeží nabízí jak rušné pláže, tak klidnější útočiště, kde si můžete vychutnat klid a přírodní krásu. Okolí Balatonu je také domovem několika malebných měst a vesnic, včetně historického **Tihany** a elegantního **Keszthely**, které nabízejí bohatou kulturu, architekturu a gastronomii. Obklopené zelenými kopci a vinicemi, tyto lokality poskytují perfektní příležitost pro objevování maďarské historie a kulinářských specialit. Navštívit Balaton znamená prožít kombinaci relaxace u vody a objevování bohatství maďarského kulturního dědictví. 3. **Eger** - Toto historické město je známé pro svůj vinařský průmysl a pevnost Eger, která hrála roli v maďarské historii. 4. **Debrecín** - Druhé největší město v Maďarsku, které je známé pro své termální lázně a každoroční festivaly. 5. **Pusta** - Maďarská pusta je rozsáhlá nížina s tradičním pastevectvím a unikátní kulturou, kterou můžete objevit v národním parku Hortobágy. 6. **Tokaj** - Oblast Tokaj produkuje slavná sladká vína, která byla oblíbená u evropských králů a císařů. 7. **Szentendre** - Malebné město poblíž Budapešti je známé pro své umělecké galerie a atmosféru střední Evropy. ===== Kuchyně ===== Maďarská kuchyně je plná výrazných chutí a tradičních pokrmů, které osloví vaše chuťové buňky. Nezapomeňte ochutnat tradiční maďarská jídla, jako je například: * **Guláš (gulyás)** - Guláš je ikonickým maďarským pokrmem. Jedná se o hustou polévku nebo eintopf, která obsahuje hovězí maso, papriku, cibuli, a často i brambory nebo těstoviny. * **Vídeňský řízek** - nenechte se mýlit tou Vídní: Maďaři opravdu považují vídeňský řízek za své národní jídlo. Možná vzpomínka na Rakousko-Uhersko. \\ {{https://azerbajdzan.hks.re/Budape%C5%A1%C5%A5/slides/IMG_20220505_162608.jpg}} * **Pörkölt** - Další klasický pokrm, který je podobný guláši, ale obvykle je maso dušené v cibulové paprikové omáčce. * **Lángos** - langoš je smažené těsto, které se často podává s česnekovým máslem, sýrem nebo smetanou. * **Hortobágyi palacsinta** - Palacsinta (palačinka) plněná mletým masem, obalena v paprikové omáčce a smetaně. * **Dobos torta** - Tradiční maďarský dort se skládá z několika vrstev tenkého dortového těsta a karamelové vrchní polevy. * **Paprika** - Paprika je základní koření v maďarské kuchyni. Její sladká a pikantní verze se používá v mnoha pokrmech. * **Víno** - Maďarsko je známé svými víny, včetně tokajského vína a vína z oblasti Eger. * **Desszert** - Maďarská dezertní kultura je bohatá. Kromě Dobos torty můžete ochutnat různé druhy koláčů a dezertních tvarohových knedlíků. * **Pálinka** - Tradiční maďarský ovocný destilát, který se často podává jako aperitiv nebo po jídle. ===== Bitva u Moháče ===== Bitva u Moháče, jedno z významných vojenských střetnutí v historii Maďarska, ale i Čech, a vlastně celé střední Evropy, se odehrála 29. srpna 1526 na polích nedaleko řeky Dunaje. Toto místo bylo svědkem střetu mezi vojsky krále Ludvíka Jagellonského a osmanského sultána Sulejmana I. Bitva vedla k smrti krále Ludvíka (konec Jagellonců v Čechách) a k významným politickým a teritoriálním změnám v regionu. Nedaleko místa bitvy se nachází památník ([[https://www.google.com/maps/place/45%C2%B056'29.8%22N+18%C2%B038'49.5%22E/@45.9415378,18.6484503,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x0|památník]]), který připomíná tuto historickou událost a slouží jako místo pro vzpomínky a reflexi. Navštívit toto místo znamená setkat se tváří v tvář s minulostí, která formovala současnou podobu střední Evropy. Místo bitvy (v polích) [[https://www.google.com/maps/place/45%C2%B058'23.0%22N+18%C2%B038'01.0%22E/@45.9752051,18.6556628,3595m/data=!3m1!1e3!4m2!3m1!1s0x0:0x0|45°58'23"N 18°38'1"E]] Památník bitvy [[https://www.google.com/maps/place/45%C2%B056'29.8%22N+18%C2%B038'49.5%22E/@45.9415378,18.6484503,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x0|45°56'29.8"N 18°38'49.5"E (45.941598, 18.647077)]]